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论坛首页 » 餐饮娱乐 » 吃在中国 (3) - 农家菜

烹调的艺术,民以食为天。
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5/12/2012

白杨
白杨
Posts: 4591


回国最大的节目就是吃. 亲友相聚要吃,朋友叙旧要吃… 只要有一点名堂就要开"席".
“吃天吃地”,吃到后来都吃怕了. 想想国内那些天天要因公而吃的真是不容易… 同情一把.

回去刚开始还兴致勃勃地参加各种宴席,后来再有约,竟出声:”啊,还吃啊…"

闺蜜面还是要见的, 吃不动咋办? 闺蜜临机一动,带你去乡下. 好!出发…

出市区,上高速, 目的地:苏州西山.

从小就知道苏州西山是一个非常富饶的地方,以前邻居的奶奶就是西山人,每年都能尝到那美味的水果和山货. 唯一的缺点是交通不便,因为西山在太湖中,要进出得乘小船,路上至少得花一天.

而今的西山已建了几座桥,从上海到西山开车只有1个多小时.

这不, 两个人话才刚开了个头, 就看见了太湖…

这太湖雾蒙蒙的一片,还以为得了白内障,想想不会呀,还不到年纪,便问闺蜜是否也看不清, 回答: “阿娘,今朝是阴天,哈哈哈哈….”




穿过大桥, 闺蜜熟门熟路地沿着湖边往农家开去,没多久看见了村庄. 沿湖边开了好几家农家饭馆. 闺蜜挑了一家常去的




上楼来,坐在看得见湖的阳台,大风扇摇头晃脑地吹着,点了慕名已久的太湖三白…聊着私房话… 没人打搅… 很惬意呢…




太湖三白- 白鱼




太湖三白 – 白米虾




太湖三白 - 太湖银鱼




芦苇梗 – 加了点糖和醋, 很开胃




炒山鸡丁 - 很香,我尝了好几块.怪不得闺蜜笑我:中学时不吃鸡,原来是假的 smile




汤- 这是太湖里的菜,清清淡淡的,很适合夏季的胃口




西山杨梅- 好吃! 比得过余姚/ 慈溪杨梅




看来国内现在农家菜流行. 这不, 去了趟武夷山,也尝到了别致的农家菜,




到了山里就要吃山珍








用砂锅和石头做的茄子,味道真好.吃过这道菜,回来将高压锅,慢烧锅都收了起来,改用砂锅做菜,味道还真不错.




旅游区的农家水果和茶. 猜猜这些要多少人民币?



700 元的东西都在照片里了。
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